2009年12月18日 星期五

2009.05.30 Singapore Day 5 歐南園亞華肉骨茶

今天吃有名的肉骨茶
新加坡除了海南雞飯,肉骨茶也不能錯過
在旅遊書 報章雜誌上比較有名的是 黃亞細肉骨茶
不過好像當地人比較推這家!!


 




晚上開到凌晨欸  好拼 這樣一天休息到的時間好少!!
牆上的新佈告有新的營業時間
星期一公休


 




是菜單
菜單有中文 簡體字 勉強還看得懂
只是都沒有價錢     有點讓人害怕 XD


 


 


 



我們叫的食物們  
最後我們點了一碗肉骨茶 一碗白飯 滷豬腳 滷豆腐 還有油條


 


 


主角-肉骨茶  湯真的很香!!
 肉骨茶Sg 5


 這就是主角肉骨茶!! 跟想像中的有點不一樣
 因為 只吃過肉骨茶泡麵 以為湯會很深  = =
 沒想到其實很清澈  
 這家的湯頭比較特別的是胡椒味很突出  很香 
 重點是不會很油膩 肉也很好吃 很嫩不或過老






酥酥酥的油條
 
油條 Sg 2

油條是用來沾湯用的 很特別的吃法
喔對了 肉骨茶的湯是無限續的!!   可以盡量喝!!!!

 


魯豆腐 香菜請自己離開

滷豆腐非常入味!!



滷豬腳 也是很入味  
滷豬腳 Sg 5

滷豬腳 嫩的入口即化!!


 


其實肉骨茶不是真的茶
根據網路上的說法
亞華用的是潮式肉骨茶,屬於白湯,和一般馬來西亞使用的藥材熬的黑湯不同
主要用蒜頭和胡椒來煮排骨,湯色清而不油,胡椒香香濃,排骨經過
長時間的熬煮變得很酥軟,沾辣椒醬油更別有一番風味。
油條則是用來減輕胃部的負荷,讓不太習慣胡椒的人感覺舒服一點。


 


 


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歐南園亞華肉骨茶(Outram Park Ya Hua Rou Gu Cha)
地址:7 Keppel Rd, #01-05/07 PSA Tanjong Pagar Complex

早市  7:00 am- 3:00 pm
夜市  6:00 pm- 4:00 am 
星期一公休 
 



這地方有點難找 建議坐MRT到 EW15 Tanjong Pagar
沿著 Anson Rd.走到底 看到Ayer Rajah Expy. (是一個高架橋 前面就是一堆貨櫃 看起來沒路了)
橫的那條路就是Keppel Rd, 往右手邊走,遇到Cantonment Rd. 就可以過馬路了
(橋下面有很高的植物 不仔細看其實會看不到那家店 @@)



 


More photos http://0rz.tw/xaxDV


2009年12月16日 星期三

2009.05.29 Singapore Day 4 萊佛士坊 魚尾獅公園 老巴剎

Raffles Place.jpg  


這天下午來到了 新加坡的金融區 


Raffles Place萊佛士坊
準備沿著新加坡河一路散步到魚尾獅公園
 


港邊高樓大廈
不愧是金融區重鎮 望眼可及的都是高樓大廈


 


 


硬是要在這裡吃麥當當薯條..
被高樓大廈包圍的是
泊船碼頭(Boat Quay)

這一排的建築雖然不高卻很顯眼
是由昔日的舊貨倉改建成眾多的餐廳和酒吧
去的這天是當地的星期五  
巷內的店家已經擠滿了好多人
喝酒聊天看起來很開心
還滿多外國人面孔的
也許是剛下班在這放鬆的人群吧~~


沿著新加坡河畔散步很舒服
大家都知道
Singapore is a "Fine" city 

甚麼都可以管甚麼都可以罰


 


但我覺得這個標示也太誇張了!! 


裡面有個項目很詭異
請問右下角那個是"禁止狗游泳" 嗎... = =
我覺得狗兒們應該看不懂吧.....
還是有飼主會把自己的寵物丟下去游泳@@
大家有壓力這麼大嗎  XDDDDDD 


 


 


英國人萊佛士在馬來半島南端一個小島上建立了一個自由貿易港,
即今天的新加坡。
他對新加坡從一個落後漁村發展成為重要商港做出了卓越貢獻,
因此為了紀念他,這裡就稱為Raffles Place,
而路邊也處處可見他的雕像~


我們在討論GRE單字


 


 


慢慢的沿著河邊繼續往魚尾獅公園前進,
一路上經過了
前身是郵政總局,現在名列全世界前100飯店的
浮爾頓酒店(Fullerton Hotel),
還有加文納橋(Cavennagh Bridge), 安德森橋(Anderson Bridge)


[現在是建築之旅就是了...]




在魚尾獅公園的入口 看到了很Pink 的遊覽巴士
不過沒時間去坐囉~~


河馬觀光公車~~
(這位仁兄你為什麼自己擺起Pose來給我拍了...還看鏡頭是怎麼一回事..................)


 


 



魚尾獅公園(Merlion Park)

一進公園先看到的是小魚尾獅 
小魚尾獅  (我在學他的表情...)
 來新加坡就是要跟他合照阿!! 吼!!!!


IMG_4841.JPG 
大隻的挺氣派的 (不過我覺得他表情很複雜欸...)
今天都沒噴水好失望T_____T


 


 


 


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看完了獅子就開始一路散步到老巴剎(Lau Pa Sat),大概要走10多分鐘
其實是老市場的意思,這裡是東南亞現存最大的維多利亞時期的鑄鐵建築,
裡面有一堆店家,這裡一定要推的就是甘蔗汁!!!


超好喝的甘蔗汁!!
新加坡用的甘蔗跟台灣的不太一樣
如果比較愛喝甜的,原味就很好喝了(Sg 1.7)

我喜歡有加檸檬的 感覺更清爽
這樣一杯有加檸檬的要價Sg.2
因為太好喝了 喝完一杯馬上又再去買一杯!!!

( 請乘22.5= NT45 然後兩杯=NT90, 冏rz ...喝完才感受到他很貴...)






在老巴剎旁的BOON TAT ST 文達街,每晚六點後就會封街,
擺上攤位和桌椅,變成露天的沙嗲街,還挺酷的因為旁邊都是辦公大樓
(想像一下台北遠企敦化南路附近,然後晚上把大樓間街道封起來賣沙嗲!!)

這裡晚上超熱鬧  我喜歡這




這裡攤販們競爭超激烈的,一踏進這條街就有人拿菜單來劈哩啪啦跟你介紹...
我們是吃Stall 9 攤沙嗲 
(聽說是Stall 1號沙嗲攤最好吃,但是我現在才知道...... too late..)


 這是Small SET 10隻雞 10隻牛或羊 加上5隻蝦
 附上黃瓜 洋蔥 還有那讓我們猜了好久的白色一大塊像瓜一樣的東西
 吃了一口才知道是飯做的耶... 看菜單他叫Rice Cake~

 沾醬是特調的沙茶花生醬,  肉阿蝦阿都考得很香 (好餓...)
 Sg 22也是有點貴, 但真的很道地很好吃,

 尤其在這樣環境下吃沙嗲的衝突感 (超讚的啦...)


耶 沙嗲!!  前面很大塊的是米 很特別



附上一段當時拍的影片~




 


 


 




吃飽了就坐捷運晃回Buona Vista囉
沒想到又看到了奇妙的標示...


 好特別的規定  請看右下角那是甚麼 XDDDDD
 右下角的是.... XD   但奇怪, 竟然不罰錢欸~~~




所以今天晚上的宵夜(?)就是昨天買的榴槤
今天晚上要來吃昨天買的榴槤了  我怕太臭已經先戴上口罩...
太可怕了我帶著口罩接近它...
其實我沒吃過...


 


所以這是我人生第一次吃榴槤~~
IMG_4912.JPG 
結果我吃了一個就投降了T____T ...


 


 


More photos http://0rz.tw/V2ZJb


2009年12月13日 星期日

2009.05.28 Singapore Day 3 文東記海南雞飯, Singapore Night Safari

簡單的早餐 In NUS
簡單的買了冰咖啡
配著昨天購入的"飄飄藍"麵包 就是今天的早餐


吃完後繼續跟單字們奮鬥
中餐就到學生餐廳解決

這幾天大概都是這樣
還是要讀點書 下午晚上再出去玩
(反正很多天 反正新加坡很小~)


 




印度curry  有一種獨特香料味
這是North Indian Food點的
可以選一主餐兩菜


我的是咖哩 菜的話基本上是比手劃腳
(老闆是印度人 @@ 有點難溝通~~)
看到看起來熟悉的就點了


 


我的還不錯 飯是長米滿好吃的 咖哩有點辣但是可以接受!



另一個是奇妙的青醬~
青醬系列 
味道 ???  似乎是有那麼一點微妙 XDD


 


 


 


 


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今天的晚餐是新加坡很有名的文東記海南雞飯(一定要吃到他就對了)
 
這家在新加坡有滿多分店的
為了方便我們選靠近捷運 Boon Keng 站

Block 34 Whampoa West
#01-93 Singapore 330034
(beside Boon Keng MRT Station)
Tel: 6299 9880


 


外觀
今天吃的是很有名的文東記海南雞飯!!! 


點了一份海南雞 加上一定要吃的雞油拌飯 右邊的是大家推薦的炸豆腐
炸豆腐口感跟台灣不一樣 他的豆腐有豆漿味...  嗯  台灣的還是比較好吃
這家的雞肉比昨天的又更嫩了
飯的一樣很香!!!!  而且口感也比較精緻
住新加坡真幸福有有這麼好吃的海南雞飯~~ 


至於大家頗推的炸豆腐我則是覺得soso
它有附一個類似美乃滋的乳酸甜醬
沾著吃是滿不錯的 


豆腐本身是偏札實的口感  
有一股豆漿的味道
(熱豆漿乾掉上面會結一層膜的那個味道) 

咬開來會發現外皮跟豆腐其實是分離的~~
嗯 這點的話台灣的炸豆腐是大勝了!!


 


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晚上的行程是去新加坡的夜間動物園

Singapore Night Safari
http://www.nightsafari.com.sg/



又是你阿...
捷運是我們的好夥伴 但車廂裡一直看到奇怪的標示 XDD




Night Safari 算是交通比較不方便的地方


我們先搭到宏茂橋(NS19 Ang Mo Kio)
然後再去轉搭公車NO.138 (約30 min,票價 SG 1.6),
才會到達夜間動物園


不過還是很推薦一定要來,因為真的很棒!!



從捷運站要走去轉搭公車的路上 看到了一家飲料店

Mr. bean
(http://www.mrbean.com.sg/)

是以豆漿為主的飲料店 看起來很妙 
我們點了一杯 Pearly Soya Milk (珍珠豆漿!)
 這很好喝唷!!!  Mr. Bean 的珍珠豆奶!!!


  整個超濃郁超好喝的!!
  而且因為豆漿很濃 如果是直接加冰塊 可想而知要是喝比較慢
  等到冰塊融化了 整杯應該會變得很稀...
  所以他們是把冰塊跟豆漿混合後 拿去打成冰沙!!
  聽起來有點像星冰樂 但是因為他們冰量沒有放那麼多
  所以只是會喝到微微的小碎冰在裡面  不會破壞濃稠的豆漿口感!!


 


  走著走著經過了一個大攤賣水果的地方
  然後就看到了熱帶地區必然要有的東西!!!
 哀噁 我不敢吃榴槤拉


就是榴槤!!!

整攤榴槤味實在令人有點無法忍受
但是朋友很愛


老闆一直說他也是台灣來的 ...
說大家都是同鄉人會幫我們打折~
(我覺得他應該可以隨時變大陸人or香港人 depends on the customers....) 

最後他還說如果可以跟他拍合照
他就算我們sg 10.....

為了discount 阿斑勉強跟他拍了一張
(搞得很像夫妻合照 隔壁攤的老闆還一直起哄說 很配......) 


結果就是帶著一袋臭榴槤去Night Safari  


 



坐上公車搖搖晃晃了一陣子 
窗外的景色也越來越荒涼
最後終於到達目的地~ 


門口 
真詭異


夜間動物園的票價原價是Sg 22,這個價錢是沒有包括遊園車的
如果你想搭乘遊園車,需再多付Sg 10
我們有買,搭完之後也覺得很值得!!


這個動物園跟一般的不太一樣
你很少會看到欄杆 or 玻璃 把動物跟遊客隔開
取而代之的是會用一些樹 岩石 河等
很巧妙的讓遊客可以安全的觀看動物們



夜間動物園的遊園車很棒 載你去看每個動物!! 獅子大王超帥超氣派的


這是今晚最令我們驚艷的獅子  
牠的鬃毛真的超帥的拉
只是趴在那就覺得他氣勢磅礡!!


 


一些比較溫和的動物好像就比較隨意的放在園區內
譬如遊園車開到一半 就發現鹿兒突然出現在車邊 超可愛的!!



可惜的是因為整個園區雖然有燈光   但畢竟是晚上
所以也拍不了幾張照片


 


Souvenir Shop!
因為是夜間動物園所以有滿多夜光的產品~~


奇怪的是這裡應該沒有企鵝吧
怎麼會賣企鵝玩偶
企鵝 後來帶了一隻回去 !!


 


還有北極熊@@
北極熊 哭哭 結果還是沒買~ 
我想應該是隔壁新加坡動物園偷渡來賣的~~~



最後就帶了一隻企鵝回去~ (點在哪...)
(北極熊好像因為太貴被我放棄了= = )


 


離開動物園已經是接近12點了 
雖然還是有公車 但是很worry回到捷運站會不會已經收班了


果不其然到了捷運站 發現要是照原路回去
需要轉車 但等我們到那裏 真的沒車子可搭了
所以又反方向坐回去  繞了一大圈(這時候該慶幸新加坡的捷運很loop嗎...)
回到考GRE的裕廊東
再搭計程車回PGP~




(結果司機先生還是聽不懂我們的PGP residences T_T)

 


 


More photos http://0rz.tw/7k0GO


2009年12月12日 星期六

2009.05.26-27 Singapore Day 1,2 啟程,GRE,City Hall

新加坡的入境卡要另外寫
沒有想過要來新加坡玩
大家都說他很小跟台北市一樣
但這次為了要考GRE就順便來了



其實也是可以到日本東京大阪考
但很怕考不好就變成傷心地了
所以選擇了新加坡 



新加坡在赤道附近 所以從台灣搭飛機要四個半小時才會到


我們是搭乘華航下午四點的飛機    有點忐忑
但好像總比捷星的好
(原本還沒抽到華航票前原本打算要坐這種沒有服務沒有餐點的飛機...因為便宜)


說實在其實也沒有心情去管飛機怎樣了
隔天就要考試 所以等到一起飛
飛機還算穩定 就又開始看GRE的單字
(在飛機上讀書還是第一次...)


 


 


 


沒想到...... 我竟然就暈機了... 冏rz
因為當天氣流其實不太穩定
我一直覺得飛機在上上下下 


後來就很不舒服 還跟空姐要了暈機藥!!


沒想到這反而變成一個契機......
來幫我們服務的空姐超正又超親切的


到了下機還時還特別問我有沒有好一點~


(還跟她合照了 耶~~)


 


 


 


華航的飛機餐 - 雞肉飯 
 華航的飛機餐... 就 還可以吃...
 但我暈機其實也吃不多


 


 


從新加坡機場到住的地方NUS PGP residences有一段滿遠的車程
(根本就是從東邊到西邊) 
 02.jpg 
到了Buona Vista 後更是有點冏了


雖然有先查過怎麼去NUS 但是一到覺得怎麼走都不太像...
最後想說搭公車吧 沒想到又是個噩夢的開始= =


公車繞了NUS一圈還是沒看到PGP..... 
車上好心的新加坡人也不知道我們要去的地方在哪


 


最後是有個中國人說 他剛好要去NUS國大醫院那
看地圖這兩個地方是很近 所以我們就一起下車了
但下車後還是看不到PGP...
沒有辦法的情況下我們招了計程車...
終於順利的抵達了(其實離下車的地方也不遠)


 


結果等到報到手續辦好 警衛管理員跟我們說明好怎麼進出這裡後


已經是半夜12點多了 冏rz



話雖如此還是買了小宵夜
趁著最後的一點時間想說還是把AWA看一下...
 到打PGP residents 已經是12點左右的事了 硬是要買宵夜吃  


 


 


 


---


隔天是考試的日子
還有點搞不清楚NUS校內公車的loop方向好像又坐錯邊@@


搞得有點緊張...


還好我們早很多出門加上住的地方離考試的裕廊東很近
沒有釀成大災難~~


不過我考試倒是遇到災難了  
verbal 一開始就遇到CAT上沒看過的題目
因為適性式測驗 所以前五題要是有錯其實分數就拉不高了


所以沒只考了500多.... T_T


只好硬著頭皮拼早就報好的6/2的二戰


 


 


 


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話雖然如此考完了真的很餓 
就跑去了City Hall 附近逛逛


新加坡人你們還是說英文好了... 
 新加坡這裡是用簡體真不習慣...而且這是想搞笑嗎 包你飽
 


這... 
這也太令人無言了吧... 麵包叫好小子的點在哪

 


其實就是藍莓麵包 
 甚麼都硬是要取名字就對了...
 不過這個看起來不錯吃 就買了準備當明天早餐


 


 


 


 


其實會跑來這附近是為了吃有名的文東記海南雞飯
沒想到在新逹城(Suntec City)下面繞了半天卻找不到
問了才知道好像關了
冏rz


 




今天真的很衰
還好繞了繞我們在某個美食街(大食代 Food Republic)裡發現還是有海南雞飯


美食街裡的海南雞飯特餐
(這美食街很高級跟台灣的百貨美食街不太一樣 裝潢很棒)


 


而且已經餓翻天了 所以就決定吃吃看
飯好香!!!  怎麼連美食街的海南雞飯都這麼好吃  我們一定是餓了 


 Sergent 海南雞飯 set
 那個白飯有淡淡的香味   因為有拌了雞油
 但並不會因為這樣而很油膩 反而很清爽
 我覺得連單吃都很棒!!! 


 我們分別點了兩種雞肉


 兩種的肉質都很嫩 我的雖然比較不像正統的海南雞
 但我覺得他的味道比較香


 


 


 


 吃完了在外面隨意晃晃 就看到這個很酷的東西
IMG_4475.JPG


 乍看之下會想說為什麼要把一個大水泥管放在街上...


 


 走到旁邊一看 才知道很驚人
IMG_4477.JPG 
 其實是一個很薄的 扁狀的管子(?)
 看地上的磁磚就知道它接觸地面的面積很小
 是靠著視覺上的錯覺讓它看起來像個大管子!!


 


  逛完這附近就回去NUS休息了
  因為這次機票住宿都很便宜
  所以之後幾天從捷運站回PGP都很囂張的坐計程車
  (而且也不想再跟loop的公車拼命)


  奇怪的是每次跟司機說 我們要去PGP residences
  or Prince George's Park residences
  都沒有司機一聽就知道在哪 ...
  不知道是誰的問題 ˊ ˋ 




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